Com o eSocial, não é mais possível alterar a data de admissão.
1 - Acesse o cadastro do Contrato e faça a exclusão do mesmo.
2 - Verifique pois é OBRIGATORIO no momento da exclusão gerar um S-3000 (EXCLUSÃO)
desta admissão.
3 - Cadastre novamente com a data correta.
4- Verifique no gerenciador de eventos um novo S-2200 aceito para este contrato.
OBS: Para alterar a data de admissão de folha de pagamento consolidadas e enviada ao eSocial é somente por contratação de serviço.